[utopia]

О, нямам нито време, нито желание/нерви да обикалям по кулинарни магазини.

[Лора]

Пупи, то ако си сметнеш пътните разходи и времето докато отидеш до тоя магазин, ще ти излезе по-изгодно с доставка. Макар че, колкото и да ми е неудобно да се разхождам до кокибоки, е по-полезно, защото там на място си променям половината поръчка.

Кат, и моята свекърва го прави това всяка Коледа Явно е някаква традиция, аз мислех, че само в тяхното семейство е така. Сладък хляб му викат май. Не е лошо, можеш да хапнеш някакво минимално количество преди да изпаднеш в диабетна кома 

[Pupi]

Абе да, ама тя казва, че е обърнала София 
Напоследък все ми поръчват от тия меденки с принта, еми 2лв лист за 5 лв доставка, тенк ю, тъпо е. И все откарвам още един куп щуротии, да не съм капо
Ако имах магазин в града, щях да съм редовен клиент 

[utopia]

Еми да, де, в големите хипермаркети бях, ама няма да седна да обикалям знайни и незнайни магазинчета чак. Това имах предвид Пък и ми казаха, че тия едва ли не навсякъде ги има. Да, да...

[syanna]

Аз намерих едно магазинче, в което има всичко за сладкарски украси, за което си бях помисляла, но с 1-2 лв по-скъпо от цените които видях в интернет. Та какво от това, че не платих доставка?  Днес или утре ще правя втори опит с декорациите 

[syanna]

Да де, всичко стана чудесно, и след 5 минути се втечни върху мъфините (чаках ги да изстинат!), нямам идея защо не се получава, ама ми писна да опитвам.

Аз бях правила ябълкови мъфини с карамел отгоре  за глазура по ето тази рецепта. Вечерта си бяха във форма и всчко беше ок. След като престояха една нощ обаче, карамелът се втечни и изтече отстрани... Имахме мъфини плаващи в карамел, които нямаше как да  пипнеш без да залепнеш  Някой може ли да ми каже защо стана така?

[utopia]

Аз ще правя роял айсинг за меденките май. Някой опитен да ми каже ако се топи/разтича преди да съм пробвала, защото иначе ще си забия коледна меденка-звездичка в сънната артерия. Искам нещо лесно, с което се рисува и после меденките могат да се складират една върху друга без да лепнат и да се разтичат. Молим за идеи...

[angel_sin]

роял айсинга е идеален за рисуване - само ако можеш отдели белтъците един ден преди да ги разбиеш и си пресей пудрата захар. Не си спомням в рецептите имаше ли лимонов сок, аз слагам малко, за да стане лъскав крема.

мисля да крадна идеяата с елхичката на Биз за коледното парти в детската градина .. И някакви сладки с формички ще изрежем и с това мисля да приключа за тази година 

[Лора]

Слага се лимонов сок, да. Иначе изсъхва супер бързо глазурата и не може да се работи с нея. И с глицерин става.

Ути, изсъхва напълно айснгът и не лепне, няма проблем да се слагат една върху друга.

Сияна, много тъпо са я дали тая рецепта за мъфини. То е ясно, че като сложиш захар върху влажно кексче с ябълки, тя ще се втечни. Въобще, за рецепти и за сладкиши, и за ястия не гледайте в тия общите кулинарни сайтове, пълни са с грешки и като цяло не са кой знае колко сполучливи. Има много блогове с интересни, изпитани и подробни обяснени рецепти.

Пупи, я виж това цъфтенце от вафлена хартия - лесно ли може да се направи? Много ме изкушават тия цветя, обаче като никога не съм виждала вафлена хартия на живо, нямам представа като техника как ще е..

[Pupi]

Не знам, Лор. Аз само режа и лепя. То си е почти като плътна хартия, т.е. не ти трябват кътъри, а въображение. А при теб бол. Няма ли уроци в туба? Според мен не би трябвало да е толкова трудоемко, режеш, слепяш, предполагам самата хартия е с такова оцветяване, а щампата и релефа...мога само да гадая, имам някакво предположение Брокат - от сладкарския предполагам От тортата на Мими ми хартиса мн синьо, ще взема да се пробвам тия, дни да видя дали е трудно 
Последно си поръчах принт на фонданова хартия, еми много е хубава, нямам търпение да влязат в употреба

[syanna]

Хайде и аз да покажа експериментите  Много съм доволна от този сладкиш, но докато да го снимам беше на привършване  Ето остатъка
А ето и меденките

[lioness]

Смятам да опитам това с крушите, че са ми в излишък. 

[syanna]

Aз забравих да кажа, че го правих с ябълки, но сигурно и с круши ще е хубаво 

[Лора]

И аз направих портокаловите мъфини, обаче комбинирах рецептата с еднa друга за ванилови мъфини. Споделяла съм я и тук, че е страхотно попадение. Тя е същата де, просто част от брашното се замества с един ванилов пудинг на Йоткер и стават с много хубава пухкава текстура и много ароматни. Пък с портокал са съвсем перфектни.

Ето резултатът:
http://prikachi.com/images/243/7791243C.jpg

Забравих да кажа, че топките отгоре са от Орео с Филаделфия.

[angel_sin]

Лора, ужасна си .. изобщо няма да показвам моите мъфини   ако някой ме пита ще кажа, че Аника ги е правила 

[utopia]

Ххаха, Ангелче!

Лори, нямам думи, аз повече снимки няма да качвам, все едно умствено изостанал бобър ги е правил моите. 

[motley]

Лора има тайна съставка явно, защото и на моите нито джувки, нито топчета, нито снежинки цъфтят

[paiachka]

ЛЕЛЕ

Лора, уникални са. А ако ми кажеш и как ги бухваш ще е супер, защото и аз направих още миналата седмица по твоята рецепта, обаче както докато се пекоха бяха бухнали, така преди дори да ги извадя се спихнаха и заприличаха на нищо. Иначе бяха вкусни де и с чуден аромат.

[syanna]

И аз започнах да се срамувам с моите творения... 

[Лора]

Еее, стига де, на мен това си ми е хоби, влагам много време и пари в него и обичам да се занимавам.

Паяче, с тази рецепта специално много се надуват и си остават така. Но сега за тази декорация ги изрязах на нивото на хартийките и отгоре полусферите ги направих от смлени бисквити Орео и Филаделфия. Те иначе колкото и да бухват самите мъфини, няма как да се докарат до перфектни полусфери отгоре.

[Pupi]

Подаръците са опаковани, ще дебнем утре вечер как и кога да ги слагаме под елхата. А елхата е на високо, но щателно налазвана от оранжевия звяр 
Малко и сладки забърках днес, както и Бейлиса. Остават меденките и още 1-2 вида бонбони. Абе да се свършва вече, че сили не ми останаха 

[kateto]

нищо не напраих аз :/ даже ме е срам..ама и днес няма да успея да ги направя тея пусти меденки!

[utopia]

И аз никакви меденки не правих...нищо, догодина

[kateto]

хаха Ут, на теб ти е простено сега;) ще взема поне да направя портокаловите мъфини

[lioness]

Да ви кажа, закачката ми с коледния ангел отприщи коледните чакри на всички колеги, и след като няколко пъти ги изненадвах аз в началото на месеца, всички запретнаха ръкави и месиха курабии, правиха кексове, скриваха картички, подаряваха коледни играчки, правиха кафета, дори раздаваха билети от националната лотария .
Общо взето всеки ден имаше най-малко по една изненада и се получи много забавно